Preocupa a los consumidores el incremento en el precio de productos como la papa, el aguacate y el limón, lo que ha cambiado los hábitos de compra y llevado a muchas familias a buscar opciones más económicas. Pese al brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos y a los señalamientos iniciales que vinculaban a lechugas provenientes de Guanajuato como posible origen de la contaminación, versión que posteriormente fue descartada por las propias autoridades estadounidense

Durante el primer semestre del año, tablajeros reportan una caída de entre el 20 y el 30%, atribuida principalmente a la situación económica y al incremento en el precio de la carne de res. Aunque todavía falta mucho por hacer para mejorar la movilidad en la periferia del Mercado Tomasa Esteves, locatarios reconocieron que las acciones emprendidas por las autoridades para liberar espacios y mejorar el orden comienzan a dar resultados, al facilitar el acceso y el estacionamien

El sector empresarial advirtió que la inseguridad continúa afectando a los negocios de Salamanca y pidió acciones contundentes para garantizar la seguridad de comerciantes e inversionistas. El presidente de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) en Salamanca, Francisco Javier Gonzales Mijes, aseguró que la delincuencia continúa en aumento y expresó su preocupación por el incremento en los casos de cobro de piso que afectan a los establecimientos comerciales. Como ejemplo, me

Los suelos degradados requieren más fertilizantes y elevan los costos de producción para los agricultores. En contraste, la conservación de esquilmos ayuda a mejorar la fertilidad de la tierra y favorece un mejor aprovechamiento de las lluvias. La quema de esquilmo ha disminuido en los últimos años; sin embargo, hay quien aun realice estas prácticas que erosiona los terreno agrícola e impide que el agua de las lluvias se infiltre adecuadamente en el suelo, lo que reduce la h

Más de 45 prestadores de servicios turísticos de Salamanca participan en capacitaciones teórico-prácticas para fortalecer la cultura de la prevención y ofrecer espacios más seguros a visitantes y ciudadanos. Alrededor de 45 prestadores de servicios turísticos, entre representantes de hoteles, restaurantes, salones de fiestas y organizadores de eventos, se capacitan en cultura de la prevención y mejora de la calidad de los servicios que se ofrecen en el municipio. El director

El fiscal general del Estado confirmó que ya se han realizado cateos y aseguramientos relacionados con el caso ocurrido en la comunidad de Puerto de Valle. Hasta el momento no se han registrado nuevas intoxicaciones ni más fallecimientos. La Fiscalía General del Estado de Guanajuato reportó avances en las investigaciones relacionadas con la presunta distribución de alcohol adulterado que dejó un saldo de cuatro personas fallecidas y más de veinte intoxicadas en la comunidad d

Luego de la realización de la edición número 21 de la Expo Nopal en la comunidad de Valtierrilla, el Parador del Nopal fue vandalizado, así lo dio a conocer José Montoya, integrante de la marca colectiva “Nopal Villa Valtierrilla”. Montoya señaló que este espacio busca ser utilizado por productores y procesadores de nopal de la comunidad para comercializar sus productos durante todo el año, y no únicamente durante los días en que se lleva a cabo la Expo Nopal. Cabe recordar q

Ante los robos y asaltos las gaseras han reducido horarios nocturnos e incorporado tecnologías de monitoreo en las unidades, incluyendo sistemas GPS y códigos QR. El cierre de algunas estaciones de carburación en el corredor industrial ha puesto en evidencia el impacto que la inseguridad ha generado en la industria del gas, afectando tanto a empresas como a trabajadores que dependen de esta actividad para su sustento. Juan Calderón Baltazar, secretario general del sindicato

Baja el precio de jitomate, limón y mariscos, sube el precio de chiles y se mantiene Carne de Pollo y Carne de res. Durante esta semana se registraron variaciones importantes en los precios de productos de la canasta básica en Salamanca, con disminuciones en algunos alimentos clave, pero incrementos considerables en otros, especialmente en productos agrícolas como los chiles. De acuerdo con comerciantes locales, el jitomate presentó una baja aproximada del 20%, mientras que e

Hacen un llamado a la Dirección de Fiscalización y Control para que intervenga y haga valer el reglamento. Comerciantes y visitantes del Mercado Barahona han manifestado su preocupación ante el creciente desorden en el lugar, ya que algunos locatarios han comenzado a invadir espacios comunes como pasillos, jardineras y la explanada. De acuerdo con los propios comerciantes, esta situación comenzó hace algunos meses, cuando se empezó a colocar mercancía en áreas que no están de

Comerciantes del mercado Barahona manifestaron su disposición para conocer el proyecto del nuevo mercado propuesto por Autoridades Locales; sin embargo, no están dispuestos a abandonar sus actuales espacios de trabajo ante la incertidumbre que rodea la iniciativa. Los locatarios señalaron que, aunque existe interés en escuchar los detalles del plan, hasta el momento la información ha sido limitada, lo que ha generado dudas y preocupación entre quienes dependen diariamente de

Tortilleros de Salamanca buscan que la venta del producto se realice principalmente en establecimientos formales, con el objetivo de mejorar la higiene, evitar el traslado en hieleras y asegurar kilos completos y precios uniformes. Luego de la polémica generada en algunas ciudades del país por la distribución de tortillas en hieleras, en Salamanca representantes del sector tortillero señalaron que se analiza modificar esta forma de venta para mejorar las condiciones de higie

Locatarios del Mercado Tomasa Esteves pidieron abrir mesas de diálogo con autoridades municipales. También solicitaron mayor información y participación ciudadana. Comerciantes del Mercado Tomasa Esteves y locatarios del primer cuadro de la ciudad ofrecieron una rueda de prensa para expresar su postura respecto a diversos temas relacionados con el funcionamiento del mercado y proyectos que, señalan, podrían impactar la zona. Durante el encuentro con medios de comunicación, lo

Esta edición se llevará a cabo del 13 al 15 de marzo en el parador del nopal, donde además de los productos derivados del nopal y la gastronomía se realizarán diversas actividades culturales. Con la participación de 150 expositores, la comunidad de Valtierrilla se prepara para celebrar la 21 edición de la Exponopal, evento que busca impulsar la producción, transformación y comercialización del nopal, producto emblemático de la región. José Montoya, integrante de la marca cole

El actual mercado enfrenta serios problemas de infraestructura y de instalaciones rebasadas por el comercio informal. El proyecto para la construcción de un nuevo mercado municipal sigue y, de acuerdo con el presidente municipal Cesar Prieto, la mayoría de la población está de acuerdo en esta renovación debido a las condiciones actuales del mercado Tomasa Esteves. El alcalde subrayó que se buscará primero a los locatarios actuales para explicarles el proyecto, destacó que el

El nuevo mercado se plantea bajo un esquema de concesión, 300 millones de pesos serían aportados por inversionistas privados, mientras que el resto correspondería a recursos públicos. El presidente municipal de Salamanca, César Prieto, informó que el próximo 15 de febrero estará listo el proyecto del Nuevo Mercado de Salamanca, el cual será presentado ante el gabinete municipal para definir responsabilidades y avanzar en las gestiones necesarias para su ejecución. Tras la pr

Esta situación no solo afecta la fluidez vehicular, sino que representa un riesgo permanente de accidentes, especialmente en horarios y días de mayor afluencia comercial. Vecinos, transportistas y peatones que transitan diariamente por los alrededores del Mercado Tomasa Esteves continúan manifestando su inconformidad ante la creciente ocupación de la vía pública por puestos semifijos e improvisados, situación que genera serios problemas de movilidad y seguridad vial en la zon

El kilo de maíz rojo cocido, que hace dos años alcanzaba los 70 pesos, hoy se comercializa en alrededor de 40 pesos. A diferencia de años anteriores, el precio del maíz pozolero —uno de los ingredientes esenciales del pozole, platillo tradicional de esta temporada— ha registrado una disminución considerable. Comerciantes del mercado Tomasa Esteves atribuyen esta baja a la alta producción de maíz registrada recientemente. Actualmente, el kilo de maíz rojo cocido, que hace dos

Se entregaron aves de postura, bovinos, molinos de nixtamal y silos con una inversión de 949 mil 750 pesos. A través del programa Familia Productiva, una estrategia realizada en coordinación entre el Gobierno del Estado de Guanajuato y el Gobierno Municipal de Salamanca, se entregaron silos, molinos de nixtamal, aves de postura y vientres bovinos para fortalecer la economía rural. En total, se distribuyeron 62 molinos de nixtamal, 86 paquetes de aves de postura, 16 paquetes d

Establecimientos han implementado medidas preventivas para detectar billetes falsos y reducir los robos a establecimiento. A dos meses de que concluya el año, los comercios de Salamanca ya alistan estrategias y programas enfocados en descuentos y promociones, para incentivar las ventas durante el cierre del 2025, especialmente durante Buen Fin. Francisco Javier González Mijes, secretario en Guanajuato de la Federación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (FE